Les recettes du Christmas pudding

Les recettes du Christmas pudding

En cette période, les préparatifs de Noël vont bon train. Il y a, au Royaume-Uni, un gateau spécial qui s'appelle Christmas pudding. On le préparait pendant l'attente des fêtes et il était le point final spectaculaire du réveillon. De nos jours, les britanniques restent attachés à ce dessert traditionnel. Cet article vous explique tout ce qu'il faut savoir sur ce gateau, avec, en bonus, le vocabulaire de la patisserie pour comprendre les recettes de ses variantes modernes…
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L’Écosse et ses symboles

L’Écosse et ses symboles

La fête nationale écossaise (St Andrew's Day) est célébrée chaque année le 30 novembre. C'est l'occasion de faire connaissance plus en détails avec ce pays qui fait partie du Royaume-Uni. Qui n'a jamais vu un kilt ou du tissu écossais ou entendu parler du monstre du Loch Ness? C'est le lieu d'origine de Robert Louis Stevenson (Dr Jekyll and Mr Hyde), d'Arthur Conan Doyle (Sherlock Holmes), de Sean Connery et de Gordon Ramsay. Voici une carte de…
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